土豆泥做法:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各适量。
1、土豆洗淨,上籠屜蒸熟。
2、取一個幹淨的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3、蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入幹淨的大碗中。
4、倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5、将攪勻的土豆泥倒入一個幹淨的盤子中,完成土豆泥的制作。
土豆泥飯包做法:
準備食材:土豆泥 、米飯 、黃瓜、生菜 、香蔥 、香菜 、雞蛋。
佐料:東北大醬。
1、土豆泥備用。
2、黃瓜切細絲,香菜、香蔥切末備用.
3、雞蛋打成蛋液。
4、鍋中倒入少量油,放入少許蔥花。
5、倒入雞蛋煸炒,攪碎.
6、雞蛋八成熟的時候,倒入東北大醬。翻炒幾下出鍋備用。
9、準備一個大點的容器,将米飯,土豆泥、黃瓜絲、香菜和香蔥末、雞蛋醬放在一起攪拌均勻。
10、吃的時候,将攪拌均勻的飯放到生菜上一起卷食。
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