糠怎麼讀?糠,漢語一級字,讀作糠(kāng),其本義指谷的外殼,全谷的一部分,屬于種子的外層,現在小編就來說說關于糠怎麼讀?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
糠,漢語一級字,讀作糠(kāng),其本義指谷的外殼,全谷的一部分,屬于種子的外層。
含有糠的米為粗米,而去糠的米則為精米。糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。
康熙字典:《廣韻》苦岡切《集韻》《韻會》《正韻》丘岡切,音康。《玉篇》谷皮也。《前漢·食貨志》貧者食糟糠。
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