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脊骨怎麼做不柴

知識 更新时间:2024-08-11 02:43:25

  脊骨不柴的做法:

  1、将排骨先在水裡焯一下,去血漬去沫,撈出排骨;

  2、換一鍋水,将排骨倒進去繼續煮,不要加鹽等調料,可以加入姜,也可以少量加幾滴醋;

  3、開鍋後小火炖1小時;

  4、待排骨炖好後加入味精、鹽等調料即可。

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