1、白菜煮要多長時間,一般沸水後放大白菜,嫩的煮1分鐘就可以了,略微老的煮2,3分鐘。
2、煮白菜前應泡多長時間,是依據大白菜來源于而定,家種的大白菜,沒有化肥,清理幹淨就可以;如果是銷售市場買的大白菜,能夠侵泡十五分鐘以上,随後清理幹淨就可以。
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