蛋撻可以用微波爐。微波爐的加熱功能能夠滿足做蛋撻的需求。使用微波爐做蛋撻時,需要控制好火候和時間,否則做出來的蛋撻口感可能不會那麼好,品相也會差強人意。在制作過程中需要火候和時間,并按照自己的口味來調整熟嫩程度和調料的比例,食用的口感才會更好。
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