核桃,稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15至20克,脂肪較多,碳水化合物10克。并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。
堅果的保質期是240天,但無論放置多久的堅果,隻要有哈喇味,是堅決不能食用的,對體内的代謝系統和心髒都會有不利的影響。
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