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黃金炒米飯的做法

生活 更新时间:2024-12-13 01:40:38

  1、準備食材:整根玉米放鍋裡煮7~8分鐘左右至玉米變金黃即可,過涼水後将玉米粒剝下洗淨控去水份備用;黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切丁;

  2、取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g鹽、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g雞精攪拌均勻備用;

  3、熱鍋内加入适量的油燒至7成熟;

  4、倒入胡蘿蔔翻炒一分鐘左右;

  5、接着倒入黃瓜翻炒片刻;

  6、再倒入香腸繼續翻炒均勻;

  7、緊跟着倒入玉米粒翻炒片刻 ;

  8、加入調好的醬汁繼續翻炒一分鐘左右;

  9、加入米飯;

  10、再翻炒一分鐘左右即可關火出鍋;

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