1、保質期是針對生産日期而言,如果是4.30日15點生産的産品,保質期三天,那就是截止到5.3日15點;
2、保質期一般是經過廠家進行保質期試驗并結合國家标準制定的,實際可使用期會多于保質期限,例如3天保質期,一般的面包4-5天都是沒有問題的(也不排除例外);
3、冷藏會延遲保質期,因為在低溫狀态下,微生物的生長、繁殖受到抑制,如果沒有收到過多污染,面包放上5-7天也不會有大的問題,但還是建議早些吃完,避免浪費和影響身體健康;
4、存放時間越長,由于失水和産品老化,營養和口感都會收到影響;
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