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麥當勞中的麥樂雞的怎麼做的

知識 更新时间:2024-07-06 16:10:55

  麥樂雞塊的做法及其步驟 :

  1、雞肉洗淨,切小塊,去筋,不然容易損壞料理機;

  2、将雞肉,蛋,糯米粉,鹽,胡椒粉,味精放入料理機中打成泥;

  3、打好肉泥;

  4、放入裱花袋中,也可以不用;

  5、擠成雞塊的形狀;

  6、再蓋上一層保險膜,放入冰箱冷凍室内冷凍成型;

  7、用2湯匙的生粉對2湯匙的水,攪拌均勻成面糊;

  8、将冷凍好的雞塊裹上面糊

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