導讀:鮮美的肉質,已經讓人愛上它的味道,而它的貝殼還有用處
不少外地的小夥伴們來到東營遊玩的時候,會發現這裡的食物有着十分廣泛的選料,而且兼具各個地方的特色,尤其是那些散發着清淡鮮香氣味的海鮮美味,更是吸引了不少人想要前往品嘗,因為這裡的好吃的食物真的很多,小編就着重推薦一下下面這幾個。
紙包三鮮,小編在第一次聽到它名字的時候就已經對它産生了很大的興趣,而事實上這道菜肴也的确沒有讓小編失望,它有着極其美觀的造型,吃起來鮮嫩爽口,保留了食物最鮮美的味道。因為是以鮮蝦肉為主要食材,裡面加入了蛋清,冬菇和冬筍,所以衆多鮮味融合在一起,讓這道菜肴變得更加鮮美。
這裡的肴肉也是非常有名的,而這道菜肴,在清朝時期就已經存在了,如今經過這麼久的時間,早已成為當地有名的小吃,而且制作工藝也更加完善,這道菜要有着極其講究的用料,而且它的配方很是獨特,制作工序十分精細,出鍋之後紅中透着紫色,吃起來滑而不膩,而且還有着濃郁的香氣,這道菜肴還具有健胃提神的功效,經常吃的話對身體是非常好的。
水煎包雖然來自于這裡的一個小縣城,但是它可是一道非常有特色的有名小吃,而且盛放這道食物必須要用一個如滿月一般的大盤子,水煎包整齊的排列着,因為它的外觀是圓柱形的,所以看上去就像是一頂頂廚師的帽子,非常可愛。而它們的表皮是麥黃色的,雖然它沒有極其濃郁的芳香氣味,但是它卻透着一股質樸的面粉味道,吃上一口豬肉的鮮美與大蔥的辛辣融合在一起,不僅去除了豬肉的肥膩,而且肉質的腥膻氣味也完全吃不到,可以說這道食物隻會讓品嘗者們嘗到大蔥的芳香味道。
文蛤是小編非常喜歡吃的一種食物,相信應該有不少人和小編有着同樣的喜好吧,也有不少人喜歡将它稱之為花蛤,它可是貝類中的珍品,它的貝殼表面光滑,有的還不有各種顔色的花紋,而它的肉質則呈現乳白色,肉質脆嫩鮮美,吃起來很有嚼頭,而湯汁則清新鮮香,這種食物無論是生吃還是煮熟了吃,都有着非常可口的味道,而它的貝殼還可以制作成精美的工藝品。
裡面的肉質可以吃,而且有着鮮美的味道,而它的貝殼還可以用來做飾品,可以說是一點都沒有浪費,而能夠将自身充分利用的,估計也就隻有這種貝類了吧?
這裡的鍋子餅其實從外表上看跟很多地方所吃的菜煎餅有點像,但是又有所不同,後者裡面放的大多是蔬菜,而這種餅既可以放蔬菜,也可以搭配肉類和海鮮,因為制作餅皮的時候選用的是最新的小麥磨出來的面粉,而且是用黃豆榨出來的油以及最為新鮮的小蔥來作為基本食材,所以在制作的過程中就能夠嗅到面粉的清香以及小蔥的芬芳氣味,而除了小蔥之外。
裡面還會加入新鮮的韭菜,這些都是基本食材,之後食客們可以将自己喜歡吃的蔬菜或者是肉類放入其中,小編不喜歡吃肉,倒是非常想要去嘗嘗這種餅呢,去品味一下究竟它與自己經常吃的餅有什麼不同,是不是更加美味一些。
作者:浮生故人
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