小蘇打的學名是什麼啊?小蘇打的學名碳酸氫鈉小蘇打是純堿與其他物質組合出來的,小蘇打的樣子像白糖一樣,是顆粒狀的而食用純堿本身就是一種自然的物質,因此,堿的形狀是白色粉末狀因而,我們可以說小蘇打是食用堿的升級版,下面我們就來聊聊關于小蘇打的學名是什麼啊?接下來我們就一起去了解一下吧!
小蘇打的學名碳酸氫鈉。
小蘇打是純堿與其他物質組合出來的,小蘇打的樣子像白糖一樣,是顆粒狀的。而食用純堿本身就是一種自然的物質,因此,堿的形狀是白色粉末狀。因而,我們可以說小蘇打是食用堿的升級版。
小蘇打沒有任何異味,其主要功能就是給食物放松的,讓食物的每一個地方能夠與更多空氣接觸,因此烘烤面包的時候,需要小蘇打來給面包“提提神”。
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