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冬天遇到這菜别錯過

生活 更新时间:2024-12-23 16:53:16

菠菜是我們生活中十分常見的綠色蔬菜,清脆爽口,價格實惠,深受大衆的喜愛!菠菜是四季都有的蔬菜,近年來,菠菜被推崇為養顔佳品與蘋果、胡蘿蔔、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為「十大養顔美膚食物」。

夏天我遇見菠菜一買就是十斤,營養相當于20個雞蛋,20杯牛奶,全家老少都愛吃!菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒,避免便秘,保持排洩的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發胖。

哈妹分享大家一道菠菜的新吃法,既可以當主食也可以當菜,夏天胃口不佳來一盤最合适不過!我們一起看看美味的菠菜雞蛋炒粉絲的烹饪步驟吧!

菠菜雞蛋炒粉絲

冬天遇到這菜别錯過(夏天遇到這菜我一買就是十斤)1

配料:

菠菜150克、雞蛋2個、粉絲50克、蔥1棵、花生油少許、雞精少許、鹽少許、清水少許

烹饪步驟:

1.準備好食材

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2.菠菜洗淨,放開水鍋裡焯1分鐘,撈出過涼,控幹水分,用刀在中間切一下改刀

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3.雞蛋用筷子打散備用

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4.粉絲用溫水泡軟,撈出控幹水分備用

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5.蔥洗淨,切蔥花備用

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6.熱鍋熱油,放蔥花炒香,放少許清水煮開

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7.放入粉絲,菠菜炒半分鐘

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8.倒入炒好的雞蛋,然後放鹽和雞精,翻拌均勻,就可以出鍋了

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9.美味做好啦

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