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自發粉還要不要加酵母

生活 更新时间:2024-07-31 02:21:00

  1、需要加酵母。

  2、需要提前準備好的材料包括:自發粉300g、水适量、酵母少許、糖?少許、高筋面粉300克。

  3、首先把準備好的自發粉,高筋面粉放一起,攪拌均勻。

  4、然後把酵母和白糖放一起,倒入溫水拌勻。

  5、倒入面粉裡,拌勻。

  6、用手揉成面團,靜置3小時。

  7、在蒸架上刷一層食用油,用手捏成饅頭的形狀,放入蒸架。

  8、靜置30分鐘。

  9、蓋上鍋蓋,使用大火蒸20分鐘。

  10、蒸好後拿出,完成。

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