大紅袍茶的沖泡方法:
1、先在小蓋碗裡放置5至10克茶葉;
2、沖泡的水要沸滾,随燒随泡;
3、注水時要“低斟高沖”,壺口與蓋碗保持一段距離;
4、注水後刮去茶湯上面的浮沫,再加蓋;
5、五至十五秒後出湯,喜歡喝濃茶的泡的時間長些,喜歡喝淡茶的則出湯快些。
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