蘇打水和蘇打飲料是不一樣的。兩者不僅成分不相同,性質也不一樣。蘇打汽水是含有有機酸,與蘇打(碳酸氫鈉)作用生成二氧化碳,成氣體,稱為蘇打汽水。蘇打水是含有蘇打和其他配料,而不含二氧化碳氣體。
蘇打水偏堿性,能中和體内胃酸,而胃酸有促進機體消化吸收的作用,但胃酸過量會損傷胃腸道黏膜,所以大家飲用蘇打水時,不可飲用太多,會給腸胃帶來負擔。蘇打水的主要成分是碳酸氫鈉,适量的飲用蘇打水,能維持人體内的酸堿失衡。
蘇打汽水屬于碳酸飲料,經過純化的飲用水中壓入二氧化碳氣體,同時添加了甜味劑和香料。
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