一、用料:酸奶發酵菌1袋、全脂牛奶1000ml、養生壺1隻、糖、蜂蜜、果醬根據喜好自行添加;
二、步驟:
1、用養生壺自帶的酸奶罐,先放少許牛奶,再放入酸奶發酵粉,充分攪拌均勻,再倒入剩下的牛奶,倒滿即可;
2、将酸奶罐放入養生壺内,注入差不多酸奶罐一半高度的水,蓋好蓋子,選擇養生壺酸奶功能鍵;
3、經過12小時,酸奶就做好了;
剛做出來的酸奶是沒味道的,若愛吃甜味,可以在放完發酵粉和牛奶之後放一部分糖進去攪拌,或者熱量比較低的做法是成品酸奶拿出來拌點蜂蜜,若想做希臘酸奶,就将成品酸奶用4層紗布放至冰箱冷藏裡面過濾一晚即可。
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