已然歲末,再過幾天就是農曆辛醜年新年!近日天氣似乎格外溫暖,歲風君所在的冀中地區白天最高氣溫已經突破十六度,城市街頭甚至有人已經穿上了短袖,想來今年大家大抵會度過一個溫暖的春節!
新春佳節
今年春節期間氣溫較高,可能與辛醜年春節姗姗來遲有關。但是,平常年份的春節期間,北方大地依然是一片天寒地凍。對于城市的人們來講,進門就有暖氣,嚴寒似乎對他們的生活影響不大。但是,北方廣大農村的百姓又是如何取暖的呢?歲風君将自己了解的冀中地區過年取暖的見聞分享與各位網友。
天寒地凍
曾經相當長時間,北方冬季取暖都是依靠燒煤。但是,很久以前,煤也是稀少和貴重的,對于普通的家庭來講,也是奢侈的,老百姓總是能省則省。這時候,老百姓依然保留了千百年來最傳統的取暖方式,那便是砌土炕,燒火熱炕。北方的土炕的一端與隐藏在土坯牆的煙囪相連,另一端是隔着牆與外屋的竈台相通,而土炕内部有一條主通道連接竈台和煙囪,主通道兩側有多個次通道。當燒火煮飯時,餘溫和煙火便經過土炕,由煙囪至房頂,形成袅袅炊煙的美好畫面,同時也充分利用了燒火做飯的餘溫暖炕。尤其是臘月期間,煮肉,做豆腐,蒸饅頭等等都需要燒大火,那時候的炕是十分暖和的,甚至會發燙,小孩子有時會熱的踢開被子。
農村竈台
燒火做飯不多的時候,火炕不是很溫,還有一種簡單直接的方法,那就是在火炕的前方有一方形炕洞,可以從這個洞口把幹柴、枯草、枯葉等直接推入火炕内部,點燃,即可讓火炕暖和起來。今天看來,這樣的方式屬實不幹淨,但是那時候,暖和入睡是最重要的,早就顧不得幹淨與否,當然必要的打掃也是必不可少,将灑落在炕洞口的柴火統統掃入炕洞内,既幹淨又不浪費。
農村大炕
燒炕取暖這種最傳統的過年取暖方式已經成為曆史,燒煤取暖也即将成為曆史!燒煤取暖經曆了多個時期,從盤煤火台,到鐵爐子,再到采暖爐。同時,購煤的渠道,也從最初自己人力從很遠的火車站或貨站拉煤,到後來自己開着農用三輪車去附近的賣煤點買煤,再到煤販送煤上門這樣的變遷。最初,煤火台一般是盤(意思為壘,建造)在火炕邊上,居于房間中央位置,便于均勻散熱。通常将一小陶甕壘入煤火台的一側,甕内盛水,借助煤火溫度讓水保持一定溫度,方便百姓冬日洗漱。這樣的煤火台,不僅用來取暖,也是用來做飯的。後來,這樣的煤火台逐漸消失,被更為方便的鐵爐子取代。燒煤不再需要取黃土和煤泥,開始使用成型的煤球和蜂窩煤。再到後來,安上燃煤取暖爐和暖氣片,形成小小的家庭土暖氣,越來越方便幹淨。前些年,開始推廣使用清潔煤,為保護環境貢獻力量!
煤爐
不管是以前的煤火台,還是後來的取暖爐,燃煤取暖最大的問題是需要警惕一氧化碳中毒,配好煙囪,有條件的情況下,最好配備一氧化碳報警器。
蜂窩煤爐
這幾年,歲風君所在的冀中地區,逐漸推廣使用燃氣壁挂爐取代燃煤采暖爐。這樣不僅幹淨衛生,更是方便,需要的時候即刻啟動,不需要的時候關閉即可。再也不用擔心,一旦火滅,需要勞神費力,費力八叉重新引燃煤火。雖然,可能因為房屋密封性欠佳,不像樓房上下左右都有鄰居而導緻的熱量浪費等,目前,農村取暖質量依然不比城市,但是,老百姓的取暖質量已然取得巨大進步,可以暖和過冬溫暖過年。歲風君料想,随着農村取暖質量的不斷改進,在城裡長大的孩子也會高高興興在農村老家和爺爺奶奶團團圓圓過幸福年,不再擔心凍着寶貝孩子 !
燃氣取暖器
上述便是歲風君對北方農村過年取暖幾十年來變遷的認知。其實,不管是以前過年時的寒冷,還是近年的逐漸暖和,這都是外在的冷暖,春節内心的幸福才是真正的溫暖!
春節快樂
市井小民,歲風潤物,碼字不易,淺薄粗鄙,博君一笑,若能一思,不勝欣喜。
2021年2月8日
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