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藕要削皮嗎吃藕要去皮嗎

知識 更新时间:2024-11-24 21:46:24

  如果蓮藕表面比較平整的話可以不用削皮。因為藕皮含有豐富蛋白質和營養素,對身體有益,隻要在蓮藕上刷幾下,去除表面的淤泥就可以了。

  如果蓮藕表面凹凸不平,而且表皮清洗幹淨後還帶有鐵鏽般的顔色就需要削皮。

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