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五彩饅頭的顔色用什麼做

知識 更新时间:2025-03-15 08:50:52

  五彩饅頭的顔色是用南瓜,紫薯做的。植物染料是指利用自然界之花、草、樹木、莖、葉、果實、種子、皮、根提取色素作為染料,利用植物染料,是我國古代染色工藝的主流。

  國産植物染料通常有如下幾種:藍色染料—靛藍;紅色染料—茜草、紅花、蘇枋(陽媒染);黃色染料—槐花、姜黃、栀子、黃檗;紫色染料—紫草、紫蘇;棕褐染料—薯莨;黑色染料—五倍子、蘇木(單甯鐵媒染)。商周時期,染色技術不斷提高。宮廷手工作坊中設有專職的官吏"染人"來"掌染草",管理染色生産。染出的顔色也不斷增加。到漢代,染色技術達到了相當高的水平。我國古代染色用的染料,大都是天然礦物或植物染料為主。古代原色青、赤、黃、白、黑,稱為"五色",将原色混合可以得到“間色(多次色)”。

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