煮甜酒蛋是非常需要技巧的,有些人煮出的甜酒蛋賣相差又不好吃,而有的煮出來雞蛋像一整顆,既好看又好吃。那我們接下來就分享一下吧。
取适量的水放鍋中,開火,煮至溫熱。
水煮至溫熱後,将雞蛋直接打至鍋中,千萬不要攪拌。
水煮沸後,取适量甜酒放至鍋中,然後中火繼續煮十分鐘。
依個人口味加适當的紅糖或者白糖,然後既香又可愛的甜酒蛋就出鍋了。
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