薏仁紅豆粥所需食材:薏米100克、棗幹25克、紅豆50克、仙鶴草10克、白砂糖30克、薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉。
步驟如下:
将薏米與紅豆洗淨提前泡約十二個小時。泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。轉中小火慢炖,至紅豆微開花熟軟即可食用。除薏仁紅豆粥外,薏仁茶也具有祛濕功效。
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