1、通常剛買回來的菜闆表面是帶有一層保護蠟膜的,所以鐵木菜闆買回來以後先用熱水将兩邊燙一下,将蠟膜燙掉。最好是用熱水将菜闆燙一會。然後在取出來。
2、準備一個大一點的盆子可以将整個菜闆浸泡在水中。然後在盆子中倒入大半盆水,在水中加入适量的食鹽稀釋。然後将菜闆浸泡在鹽水中浸泡兩天。
3、浸泡兩天之後在将菜闆取出來風幹,一直到菜闆表面有沒有任何水分為止。
4、等菜闆表面風幹之後在菜闆表面均勻的塗抹上一層食用油或者花生油類的清油。
5、在準備一個大的塑料袋将塗滿油的菜闆包好,放在幹燥的地方一天的時間就可以了。這樣除吃使用菜闆的保養工作就完成了。
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