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湯鍋是單底的好還是複底的好

知識 更新时间:2025-01-24 14:37:37

  1、從外觀看,複底不鏽鋼鍋相對于單底不鏽鋼鍋比較厚實,且底部呈螺旋狀。2.從适用範圍看,單底不鏽鋼鍋可用于煤氣爐和電磁爐,而複底不鏽鋼鍋主要用于電磁爐。 3.從結構上看,複底即所謂的三層底,上下兩層為不鏽鋼,中間一層為鋁片,鋁片的性能是:導熱快,均勻,能儲存熱量,當您關火後儲存的熱量還能發揮作用,使鍋底受熱均勻不易糊底,更能節省能源,由于是三層底,更加耐用。單底隻是一層與鍋壁同樣厚度的不鏽鋼.使用壽命相對較短。

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