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小籠包怎樣和面

生活 更新时间:2025-01-31 22:54:24

小籠包怎樣和面?面粉,酵母,溫水混合攪勻,靜置發酵15分鐘,面粉,泡打粉,白砂糖,發酵好的酵母面糊,攪勻,加溫水,邊攪拌邊倒入面糊,我來為大家科普一下關于小籠包怎樣和面?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

小籠包怎樣和面(教你快速做包點)1

小籠包怎樣和面

面粉,酵母,溫水混合攪勻,靜置發酵15分鐘,面粉,泡打粉,白砂糖,發酵好的酵母面糊,攪勻,加溫水,邊攪拌邊倒入面糊。

揉勻,靜置發酵5分鐘,将面揉圓,蓋上保鮮膜,置于溫暖處發酵15分鐘。

揉出多餘氣體,切成兩半,揉成長條,切成6等份,壓扁,擀成面皮,包入肉餡,上鍋蒸熟即可。

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