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崇明島瀛洲

生活更新时间:2024-12-22 17:07:05

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）1

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）2

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菜

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崇明十大特色名菜等你來選

崇明物産資源豐富，美食特色鮮明，經過千百年的傳承積澱和改良創新，崇明菜形成了本土、時鮮、豐富、獨特、協調、清淡、美味、綠色等風格。為深入挖掘崇明特色美食文化，全力打響崇明美食品牌，進一步激發群衆消費需求，上海崇明食品衛生安全協會特舉辦崇明“十大特色名菜”評選活動。如果以下參與評選的菜品有你喜歡的，就來投票吧！（最終結果将通過大衆投票專家評審得分相結合的方式确定）

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）3

投票截止日期：2022年9月18日23:55分

30道參評名菜名單

不包括崇明糕等特色點心

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）4

涼拌金瓜絲

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）5

醬瓜白扁豆

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）6

草頭鹽齑

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）7

油走小魚

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）8

白斬雞

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）9

清蒸清水蟹

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鹹肉片蒸六月黃

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面拖蟹

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）12

魚燒魚

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）13

糟燒小鲫魚

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）14

薄腌鹹鲈魚茄塊

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）15

紅燒鮰魚

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）16

清蒸梅子魚

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）17

黃瓜燒時蝦

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）18

鹽水蝦

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）19

清蒸豆腐衣包子

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）20

黃芽菜粉絲蛋餃

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紅燒羊肉

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紅燒羊雜碎

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）23

紅燒香芋老鵝

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）24

醬汁老鴨

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）25

茄塊燒洋扁豆

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）26

芋艿燒扁豆

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）27

炒青蠶豆

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清蒸毛山藥

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）29

鹽齑小寒湯

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）30

花鲢頭粉皮湯

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）31

老鴨湯

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）32

黃豆炖腳圈

崇明島瀛洲（瀛洲情家鄉味崇明）33

羊血豆腐湯

以上30道特色名菜，

哪些是你的最愛？

抓緊時間投票吧，

您的家鄉味，您的崇明情

等你Pick出道~

編輯：李娴

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