1、買來的金針菇切掉根部,用手撕成小束。
2、鍋裡加水燒開,下入金針菇,煮熟撈出用冷水過涼,瀝幹水分裝盤備用。
3、淋入适量海鮮醬油,在放入切好的蔥絲和少許辣椒片。
4、鍋裡倒入食用油燒熱。
5、把燒熱的食用油澆在蔥絲和辣椒片上,這道菜就做好了,是不是很簡單。
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