超市冰鮮三文魚可以生吃。
新鮮的三文魚就是生吃才最好吃。
如果擔心三文魚不衛生或不安全,可以選擇高檔超市,安全性會相對高些。
食用時,必須沾辣根,即綠芥末,能有效地起到殺菌、消毒的作用。
另外可以保留好小票,如果出現安全衛生問題,可以到超市索賠。
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