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甘肅有哪些特色水果

知識 更新时间:2024-08-03 18:11:45

  凍梨

  一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成),食用時,将凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食,化透的凍梨,甜軟多汁,清涼爽口,飯餘酒後,吃上幾隻,頗為惬意。普通白梨冰凍變成烏黑色之後,硬邦邦的,砸到地上,也不會有絲毫損傷。

  冬果梨

  冬果梨是蘭州最具特色的水果,果肉呈水白色,細脆多汁,味道甜酸适度,宜于儲藏。它不僅有鮮食之美,還有蒸食、煮食之妙。生吃可生津潤肺、清除内熱,熟食則滋補内髒,止咳散寒。

  瓜州蜜瓜

  甘肅省瓜州縣以盛産瓜果出名,生産的“瓜州蜜瓜”有4個系列30多個品種,質脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量達14%一19%,是消暑止渴的佳品。

  慶陽蘋果

  慶陽屬西北黃土高原蘋果優勢區,是全國優質紅富士蘋果最佳适生區。慶陽蘋果果實硬度大、果形高樁、色澤鮮豔、蠟質層厚、酸甜适度、耐貯耐運。

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