1、将香蕉與大米用塑料袋裝在一起,放一兩天,香蕉就會變熟。
2、将香蕉與成熟的水果,如蘋果、梨子等放在一起,利用成熟水果自然散發的乙烯來催熟香蕉。
3、用乙烯利進行催熟,乙烯利是一種植物生長調節劑,将稀釋的乙烯利藥液噴灑在香蕉表皮,可以做到快速催熟。
4、如果室内溫度比較暖和,在20℃以上,直接放在室内幾天,過幾天香蕉就成熟了。
香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米,寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原産亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
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