制作步驟包括:
1、面粉加入适量的水,和成較軟的面團;
2、面團蓋濕布饧10分鐘,放置在撒有面粉的面闆上,分割成小份備用;
3、将分割好的面團,用擀杖擀成餅皮,放入少許香辣粉和食用油;
4、将面皮折疊起來,将折疊好的面皮從一端開始卷起,卷成面團;
5、将卷好的面團按扁,擀成餅胚備用;
6、煎鍋放入食用油燒至溫熱,放入擀好的餅胚烙制,盛出即可食用。
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