蛋糕可以放入冰箱,剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時間後會更加美味。蛋糕适宜在2到7攝氏度冷藏,但是放在冰箱冷藏不能超過2天,慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏不能超過1天。
蛋糕在冰箱中存放的時間越長,細菌越多,口感越差,色澤變差。
冰箱存放蛋糕的步驟如下:
1、用廚房專用紙巾将蛋糕覆蓋;
2、在紙巾上噴少許水,潮濕即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中,再放入冰箱冷藏。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!