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空心餅的做法空心餅怎麼做

知識 更新时间:2025-01-29 04:08:02

  材料:低筋面粉250克,水120克,油30克,芝麻适量。

  做法:

  1、把水燒開倒入面粉,同時用筷子拌至無幹粉,再倒入油,揉成軟面團;

  2、揪成50克的小劑子,擀成像圓片,中間塗上油,并包起來,沾上黑白芝麻,擀扁;

  3、烤箱230度,烤25分鐘。當烤到10分左右時,面片鼓起,溫度再調到200度,表面微黃即可。

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