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有誰知道餘幹的特産

知識 更新时间:2024-07-20 02:11:57

  楓樹辣:當地又稱豐收辣、餘幹小辣椒,是江西餘幹縣的地方名優特産。由于餘幹縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所産的辣椒品質最好、最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實較小、皮薄、肉質細嫩、口感鮮美、辣味适中,吃後略帶甜味,美味無比。明太祖酒糟魚:贛東北有制作酒糟魚的傳統,但各地制作工藝與風味略有差異。較著名的有餘幹、婺源、鄱陽縣的産品。餘幹縣康山出産的明太祖牌酒糟魚,是根據朱元璋在康山養傷時流傳下來的腌魚工藝精制而成。産品先後獲省優秀産品獎、國家科技成果獎、首屆中國農業博覽會銀獎,暢銷全國和港、澳、台地區。混面:

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