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上海傳統年貨都買什麼

知識 更新时间:2025-02-12 08:54:40

  上海傳統年貨有:

  1、浦東三黃雞:

  它單冠直立,胸闊體大,黃嘴、黃腳,體形碩大。成年公雞可長到9斤,故有九斤黃之稱。肉質特别肥嫩、鮮美,香味甚濃,筵席上常作白斬雞或整整炖煮。

  2、高橋松餅:

  它又名細沙千層餅,是上海高橋鎮的著名特色産品之一。高橋松餅起源于1900年光緒年間,至今已有100餘年曆史。它加工工藝考究,油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,餘味無窮,深受各地消費者的喜愛。

  3、梨膏糖:

  它曆史悠久,最早可以追溯到唐朝。它是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國産良藥材熬制而成,有止咳平喘、生津開胃之效用。

  4、五香豆:

  它皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,别有風味。

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