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炖雞湯放什麼材料最補骨質疏松症

生活 更新时间:2024-07-30 05:05:17
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炖雞湯放什麼材料最補骨質疏松症(骨質疏松食療驗方之七)1

驗方:枸杞豬肝蛋花湯功效:

滋補肝腎

材料:

枸杞菜600克,豬肝160克,雞蛋2隻,姜2片

生抽、生粉、糖各少許

調味料:

鹽适量

炖雞湯放什麼材料最補骨質疏松症(骨質疏松食療驗方之七)2

做法:

1枸杞菜摘葉洗淨備用。豬洗淨切片,用腌料稍腌後備用。

2雞蛋打成蛋液、備用,姜洗淨切片。

3起油鍋爆姜片,加入适量水煲滾,放入枸杞菜待滾起,放入豬肝,再滾起至熟,最後倒人蛋液拌勻,下鹽調味即可。

應用:

增加鈣質,防治骨質疏松。

炖雞湯放什麼材料最補骨質疏松症(骨質疏松食療驗方之七)3

分析:

枸杞菜含有多種氨基酸及維他命B1、B2、C,還有胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵等;可以補虛益精,滋陰祛風,清熱明目,對視力減退,糖尿病小兒廊疹亦有不錯的療效。豬肝含有豐富的營養物質,維他命A的含量遠超過奶、蛋丶肉、魚等,能補肝明目,維持正常視力,最适合體虛血虛者,常吃可改善體質。雞蛋營養全面,含豐富蛋白質、多種維他命以及鈣、磷、鐵丶胡蘿蔔素等。


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