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常德水煮辣椒的作法

知識 更新时间:2024-12-11 17:30:37

  材料:适量辣椒、蔥、姜、蒜、蚝油、鹽、味精、糖、老抽、香油等。

  步驟:

  1、先将辣椒洗淨,去蒂去籽。

  2、鍋内倒油燒至七成熱,将辣椒放入熱油中,迅速撈起,控油備用。

  3、底油少許,爆香蔥姜蒜,加入蚝油略炒。

  4、加入炸好的辣椒煸炒。

  5、加适量鹽、味精、糖、老抽。

  6、待辣椒入味後,加入少許香油即可出鍋。

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