山核桃仁為什麼那麼貴?山核桃仁價格昂貴的原因是核桃仁的生産過程幾乎全部由手工完成,且果仁産出率極低,我來為大家科普一下關于山核桃仁為什麼那麼貴?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
山核桃仁價格昂貴的原因是核桃仁的生産過程幾乎全部由手工完成,且果仁産出率極低。
即使是一個熟練的打山核桃的農民,一天也隻能打個一兩百斤。這些鮮果去蒲(山核桃外面那層綠色的外殼)以後,隻能剩下五分之一。而這些核桃還要再去核(核桃外面那一層褐色的外殼),基本上10斤核桃才能出3斤核桃仁,再加上工廠的嚴格要求,有黑斑的、破損的統統不要,算下來100斤鮮山核桃,才能出5斤山核桃仁。
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