吃鴨頭的好處:
1、鴨頭可以有補腦的作用,因為鴨頭有豐富的按技術和礦物質,還有卵磷脂,對于補腦有好處,而且可以有軟化血管的作用。
2、鴨頭其大腦富含的磷脂能夠營養人的腦神經細胞,具有堅持、改良和擡高思維印象等健腦作用。
3、鴨頭頭骨骨質較薄,經加工烹調,簡明咀嚼,可以得利于增加礦物質鈣。
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