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求簡易冷餐菜譜

知識 更新时间:2025-01-28 10:32:57

  1、材料:雞蛋、白醋、蛋黃醬、芥末醬、黑胡椒粉和鹽;

  2、先将鍋中放入适量的清水燒開,将雞蛋輕輕放入開水中,煮10分鐘;

  3、将煮好的雞蛋撈出浸入涼水中冷卻,除去雞蛋殼;

  4、再将雞蛋縱向切成兩半,将蛋黃挖出,放入碗内,将蛋黃用勺子碾碎;

  5、加入蛋黃醬、白醋、芥末醬、黑胡椒粉和鹽,将其調勻;

  6、最後将調勻的蛋黃放入裱花帶中,在雞蛋白中原蛋黃位置擠花即可。

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