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怎麼煮魚泡湯更好吃

知識 更新时间:2024-10-13 01:24:45

  魚泡又名魚鳔,新鮮優質魚泡的幹制品,是一種傳統的海味食品,以富有粘性的物質而著稱,亦稱之魚膠、花膠。

  魚泡湯做法:準備食材:蘿蔔700克、魚泡200克、姜、細鹽、色拉油、蔥花、香菜、料酒

  1、準備好食材,熱鍋加油,胡蘿蔔切片下鍋。

  2、加适量料酒提味。

  3、将清洗好的魚泡下鍋,加入适量的開水。

  4、煮至湯底大開,加入适量細鹽。

  5、煮至魚泡出味,食材熟透,加入适量蔥花或香菜即可。

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