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如何做桑拿牛肉

知識 更新时间:2024-09-15 19:14:35

  主料:牛肉500克、雞蛋一個。

  調料:油、鹽、雞精、料酒、澱粉、蔥、姜。

  做法:

  1、先将牛肉洗淨切成1毫米左右的薄片。

  2、将切好的牛肉片放入器皿中,加鹽、雞精、料酒、姜末、澱粉、雞蛋清拌勻腌制10分鐘備用。

  3、開鍋,倒入适量調和油,待油溫八成熱時,放入牛肉用筷子劃開過油後關火。

  4、撒上蔥花即可上盤。

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