天婦羅應該怎麼炸?用料:蝦适量、烏賊(鮮)适量、蘑菇少許、藕少許、柿子椒1個、星鳗适量、食鹽适量、醬油适量,現在小編就來說說關于天婦羅應該怎麼炸?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:蝦适量、烏賊(鮮)适量、蘑菇少許、藕少許、柿子椒1個、星鳗适量、食鹽适量、醬油适量。
将準備好的材料外面裹上一層用小麥粉、雞蛋和水調合而成的面糊。然後放進油鍋内炸至焦黃後,沾粗食鹽或醬油調料食用。
雖經油炸,但海鮮和蔬菜不油不膩,外酥裡嫩,既保持了食材原有風味,又别有一番滋味,因此成為佐酒下飯的好菜,受到人們歡迎。
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