1、鍋裡放油燒熱,倒入肉末加适量鹽炒熟,炒出香味後盛出待用。
2、把雞蛋打入碗中,加入水,油攪勻,放鍋裡用大火蒸。
3、蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多後将碗取出,把肉末撒在蛋面上即可。
注意:不要蒸的時間太,容易使雞蛋老化,營養走失。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!