酵母有很高的營養價值,不僅含有較多蛋白質、B族維生素,還含有核酸和礦物質,同時,含有保健功能的活性物質。
剛開始攝食酵母的時候可以少量,大概每天1湯匙。如果消化功能不正常,食用酵母後可能會引起腹脹。酵母是一種非常好的食物,因此細菌可以借助它大量繁殖。如果胃中缺乏胃酸,或胃隻能分泌很少的消化酶,那麼很多酵母無法消化,腸道内細菌将大量繁殖,這些細菌就形成了脹氣。
活性酵母不能直接食用,因為活酵母進入人體内會大量繁殖,産生二氧化碳和有機酸,引起胃腸脹氣,必須滅活食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!