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南昌湯粉怎麼做

知識 更新时间:2025-11-12 05:45:25

  材料:米粉400g

  調料:食鹽、豬油、醬油、雞精

  取出适量的幹粉,沖洗掉灰塵備用。将鍋裡的水燒開,放入幹粉,浸泡兩個小時左右。兩個小時後,将泡過的粉撈出,倒出熱水。換入冷水,再将濕粉放入冷水中,浸泡半個小時。在碗中放入豬油,醬油 ,鹽,雞精。倒入沸水或者高湯,取泡好的粉放入做好湯的碗中。最後一步,蓋上菜碼,撒上香蔥。

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