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自制香腸晾曬的注意事項

生活 更新时间:2024-12-05 05:33:37

  1、冬天的溫度大都較低,即使有時候出太陽溫度也不高。這時候晾曬香腸也十分合适。将灌好的香腸,用杆子撐着,在冬日的太陽下晾曬三四天。

  2、然後移到室内晾一段時間,注意要保持通風

  3、在室内晾到香腸肉質緊實後,取下放入冰箱保存即可。

  4、需要注意的是晾曬過程中要保持香腸幹燥。不能淋雨或打濕水,否則香腸可能會壞掉。

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