燒烤肉串怎麼腌制?
1、把羊肉洗幹淨切小塊,大小适中,不能太小,否則一烤就沒了。
2、在羊肉塊中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷叠香。
3、把洋蔥洗幹淨切碎,倒入羊肉中,把生姜洗幹淨切片放進去。
4、放入少許白糖,攪拌均勻後放入少量的食用油,再次攪拌均勻,最後腌制半小時左右即可。
總結
1、把羊肉洗幹淨切小塊,大小适中。
2、在羊肉塊中加入五香粉、孜然粉等。
3、把洋蔥洗幹淨切碎,倒入羊肉中。
4、最後腌制半小時左右。
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