因為闆栗中含有大量維生素C,含有較多的産熱營養素,多食則不易消化。牛肉中含有豐富的蛋白質,肉質緻密,吃得過多也不易消化吸收,另外它與牛肉中含有的多種微量元素之間都會産生不良的化學反應,從而産生影響,讓牛肉的營養價值下降,還會加重腸胃負擔,把栗子與牛肉放在一起吃,會出現腹瀉與腹痛的不良症狀,兩種食物在一起食用會讓人造成上火的症狀。
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