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糖炒栗子内皮不好剝怎麼辦

知識 更新时间:2025-02-12 17:51:31

  糖炒栗子内皮不好剝的解決方法有:糖炒栗子内皮不好剝,就用剪刀把栗子的殼剪開。放入微波爐中高溫加熱1分鐘。這樣皮和肉會自動脫離了。

  輕松剝闆栗的方法:

  1、冰箱冷藏法

  闆栗的一面用刀切成十字口,然後下鍋煮。煮熟以後,放進冰箱冷藏2個小時,然後拿出來剝皮就很輕松了。

  2、熱水浸泡法

  生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋好。5分鐘後,取出栗子切開,栗皮會随栗子殼一起脫落,這樣就可以輕松的剝開闆栗。

  3、微波爐加熱法

  首先用刀給闆栗開口,然後把闆栗放進微波爐加熱一分鐘即可。拿出來趁熱剝皮,這樣可以輕松的把闆栗剝開,是非常方便的。

  4、熱脹冷縮法

  将闆栗煮熟後用涼水多過濾一下,利用“熱脹冷縮”的原理,就是為了栗子肉能盡快的回縮,在栗子皮還有栗子肉中間形成一個比較大的空隙出來,這樣大家在剝的時候就會比較容易,而且剝的時候還不傷手。

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