食材:蘿蔔幹300g,白砂糖适量,鹽适量,味精适量,胡椒粉适量,生抽适量;
過程:
1、曬好的蘿蔔幹用熱水泡軟;
2、放入鹽到碗中,放入糖到碗中,放入味精攪拌均勻,使糖,鹽,味精都融化;
3、放入生抽,放入辣椒粉,再次攪拌均勻;
4、用保鮮袋封口,腌兩天即可;
5、食用的時候放上适量的香油即可。
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